Кориандър
Кориандърът (Coriandrum sativum) е едногодишно тревисто растение, което се използва широко като подправка в средиземноморската, индийската, латиноамериканската и близко- и далекоизточната кухня. Обикновено използван в кулинарията, кориандърът има много ползи и за здравето:Полезно и вкусно
- Кориандърът е концентрирана на фитонутриенти подправка.
- Кориандърът е добър източник на диетични фибри, желязо, магнезий и манган.
- Кориандърът действа защитно срещу салмонела.
- Кориандър е документиран и като традиционно лечение на диабет.
- Кориандърът носи облекчение на хората, които страдат от артрит, тъй като подправката има много противовъзпалителни свойства.
- Подправката помага още на сърцето като намалява лошия и повишава добрия холестерол.
