Меню

Върху бял хляб:
- с Ементал и зеленчукова украса
- с шунка, маслини и каперси
- със синьо сирене и чери доматче
- с луканка на сърце и маслинка
- с Филаделфия, пушено филе от сьомга и лимонче
- с червен (сьомга) хайвер и млечен мус
- с филе Елена и Филаделфия
- с пушена Моцарела и грозде
- с трюфел от синьо сирене, сусам и грозде
- с Моцарела, чери доматче и босилек
- със сирене Фета и пастет от черни маслини
- с коктейлни скариди и спаначен мус
- с италианско прясно сирене и микс от билки
- с Прошуто и пъпеш
- с Прошуто и Пармезан

2. СОЛЕНИ ПРОФЕТРОЛИ (ЕКЛЕРИ):

– с Бри, Камамбер и Рокфор
- с пастет от синьо сирене
- с пролетна салата и орехи
- с Филаделфия и маслинка
- с пушено пиле и ананас
- с френска салата и украса
- със зеленчуци и лека майонеза

3. РУЛЦА ОТ ФРЕНСКА СПАНАЧЕНА ПАЛАЧИНКА:

- с филе от сьомга, Филаделфия и Ементал
- с пушено филе, Гауда и чери доматче
- с три вида сирена

4. СОЛЕНИ ТАРТАЛЕТКИ:

- със скарида и лайм
- с риба тон
- с Моцарела, чери доматче и песто
- с мус от синьо сирене
- с пушено пиле и ананас
- с пролетна салата и орехи
- с мус от сирена
- със салата от раци
- с Филаделфия и маслинка
- с млечен мус и филе Елена
- запечена солена тарталетка с шунка
- с мус и пилешко филе на рулце

5. МИНИ КИШЧЕТА В ПЕЧЕНА СОЛЕНА ТАРТАЛЕТКА:

- с пушено пиле, гъби и сметана
- с Рокфор и сметана
- с бекон, Моцарела, гъби и Пармезан
- с шунка, Ементал и сметана
- с гъби, Моцарела, Бри и сметана

6. КИШ „ЛОРЕН” (КРЪГЪЛ):

- с пушено филе и Ементал
- с броколи и три вида френски сирена
- с тиквички и домати

7. МИНИ КОКТЕЙЛНИ ШИШЧЕТА НА КРИСТАЛНА АТЛЕТКА:

- с три вида френски сирена и плодче
- с чери доматче, бейби Моцарела и босилек
- с фунийки от пушено филе и млечен мус

8. КРЕКЕРИ:

- с крем Филаделфия и декорация
- с гъши пастет и декорация
- с Рокфор и декорация

9. КОКТЕЙЛНИ БУТЕР БАНИЧКИ:

- с яйце и сирене
- с шунка
- с топено сирене
- с кашкавал
- със спанак и сирене

10. СОЛЕНИ КЕКСЧЕТА:

- с маслини и розмарин
- с шунка (кг.)
- със сирене (кг.)
- с маслини (кг.)

11. СОЛЕНКИ:

- панделки от бутер тесто (кг.)
- соленки с кашкавал и сирене (кг.)

12. КОКТЕЙЛНИ ИЗКУШЕНИЯ:

- пилешки руладини
- пилешки сусамки
- пилешки гризини с Corn flakes
- хрупкави пилешки хапки в галета
- пилешки рулца в бекон с кашкавал
- леко пикантни мини кюфтенца със сусам
- пилешко шишче със зеленчуци
- свинско шишче със зеленчуци

13. КОКТЕЙЛНИ РИБНИ ХАПКИ:

- бяла риба панирана в паста “Pate a frire”
- хрупкава бяла риба в галета

14. КОКТЕЙЛНИ ВЕГЕТАРИАНСКИ ИЗКУШЕНИЯ:

- панирани кашкавалчета в паста „Pate a frire“
- панирани сиренца в паста „Pate a frire“
- пъдъдъчи яйца на канапе с чери доматче и маслинка
- фаршировани пъдпъдъчи яйца с декорация
- мини кюфтенца с гъби и Пармезан
- пълнени пресни гъби
- картофени крокети със сусам

15. КОКТЕЙЛНИ ХАМБУРГЕРИ:

- с луканка, Ементал и декорация
- с пушено филе, Чедър и украса
- с три вида френски сирена и декорация

16. КОКТЕЙЛНА СКАРА:

- пилешка пържолка (80 гр.)
- пилешки хапки в соев сос (1 кг. – 80 бр.)
- пилешки хапки в зеленчуков микс
- пилешко шишче (80 гр.)
- свинско шишче (80 гр.)
- панирани свински шницелчета (1кг. – 40 бр.)
- мини баварски вурстчета
- домашна наденичка (120 гр.)
- вегетарианско шишче в гръцка марината (75 гр.)

17. ДРУГИ:

– празнични погачи
- коктейлни питки с различни поръски

СЛАДЪК АСОРТИМЕНТ

1. МИНИ ЕКЛЕРЧЕТА:

- с ванилов крем
- с ягодов крем
- с шоколадов крем
- с карамелен крем
- с шоколадов мус
- с лимонов мус
- с ванилов мус
- с кокосов мус

2. ТАРТАЛЕТКИ:

- лимонова
- с ванилов крем и пресни плодове (ягоди, киви, ананас и др.)
- с Тофи карамел и бадеми
- с ванилов крем и вишна

3. ПЛОДОВИ МИНИ ПАЙЧЕТА:

- малиново пайче
- пайче от горски плодове

4. ПЕТИФУРКИ:

- лимонова
- малинова
- ягодова
- портокалова
- прасковена
- с Пистачо
- лешникова
- шоколадов сатен
- крокан, бисквити и шоколад
- Браунис с орехи
- бутикови (рисувани по избор)

5. ЩРУДЕЛЧЕТА:

- с ябълки и стафиди
- с тиква
- с мармалад

6. МИНИ КРЕМЧЕТА:

- йогурт с белени праскови и маракуя
- йогурт с ягоди
- йогурт с ананас
- йогурт с горски плодове
- йогурт с вишни
- с профетроли и малини
- с белени праскови и Маскарпоне
- с Браунис и шоколадов мус

7. ШОКОЛАДОВИ ШОТЧЕТА (ЧАШКИ):

- с белени праскови и Маскарпоне
- с шоколадов/ванилов/лимонов или кокосов мус
- с ванилов/шоколадов/карамелен или ягодов крем

8. ШОКОЛАДОВИ ЛАДИИ (със сиропирана вишна/прясна или сиропирана ягода):

- от бял/черен шоколад с Маскарпоне
- от бял/черен шоколад с шоколадов или ванилов мус и ягодов прегел
- от бял/черен шоколад с лимонов или кокосов мус
- от бял/черен шоколад с ванилов/шоколадов/карамелен или ягодов крем

9. ШОКОЛАДОВИ ИЗКУШЕНИЯ ОТ БЕЛГИЙСКИ ШОКОЛАД:

- трюфели (ръчно направени бутикови бонбони на килограм)

карамелени
кокосови

- ягоди топинговани в белгийски шоколад
- шоколадови лъжички (малки и големи)
- цветя от шоколадово тесто
- шоколадов чашки за кафе (от бял/млечен или черен шоколад) с шоколадови чинийки и лъжички

с различни видове крем и крокан
с различни видове мус и крокан
с ядки
с Маскарпоне

10. СЛАДКИ И СЛАДКИШИ:

- рисувани меденки (кг.)
- меденки (без глазура – кг.)
- меденки с шоколад (кг.)
- „Американки” (кг.)
(маслени бисквити с капчици шоколад)
- маслени сладки с филиран бадем и карамел (кг.)
- мини кексчета с портокали/круша/шоколад (кг.)
- мини скалички с Гараш крем и кокос
- мъфин с портокал без глазура
- мъфин с портокал и глазура

11. КЪПКЕЙКОВЕ:
– с круши и Нутела
- с шоколад и ментов крем
- със сироп от портокали, Филаделфия и портокалови
корички

12. ДЕСЕРТИ:
– чийз с праскови и Маскарпоне
- чийз с ягоди и Маскарпоне

13. ДРУГИ:

- плодови шишчета
- всякакви бутикови, поръчкови или стандартни торти
- празнични кексове и щрудели
- Великденски козунаци с богата плънка

Кетъринг Експрес Кетъринг